1 益菌樂的應(yīng)用效果

      1.1提高生長速度，降低料肉比

      國內(nèi)外的許多試驗表明,單一制劑或復(fù)合有益菌制劑在畜禽生產(chǎn)中可以發(fā)揮改善飼料利用率, 促進(jìn)畜禽生長, 降低死亡率的作用。

      1.1.1  研究綜述

      蔡輝益等（1993）總結(jié)飼用微生物添加劑可提高畜禽日增重2%～30%，平均11.15%，提高飼料轉(zhuǎn)化率2.6%～26%，降低死亡率27%～37% ，肉雞使用益生素類有5個試驗提高日增重和飼料利用率，分別為7.32% 和9.5%。近10 年來（1996～2006）以添加單一或混合菌為試驗組、與不添加的對照組相比，肉雞生產(chǎn)性能的影響結(jié)果，對其試驗正負(fù)效應(yīng)的統(tǒng)計可以看出：大多數(shù)試驗結(jié)果為正效應(yīng)，肉雞添加有益菌后，86.7%的試驗證明能提高肉雞生長速度，一般提高5%～10%（占統(tǒng)計數(shù)73.4%）。添加有益菌對肉雞飼料效率差異較大，2/3的試驗結(jié)果說明能顯著提高飼料效率，使肉雞料肉比降低，降低幅度從3%到30%，其中5%～10% 的不到30%，個別試驗階段甚至使料肉比增加23%（Zulkifli等,2000）。對肉雞成活率結(jié)果較為一致，都能提高肉雞成活率，但也有個別相反報道， Watkins 和Kratzer (1984) 研究表明，添加宿主專一性或無宿主專一性的乳酸菌制劑(4×109cfu/ml)對肉雞的生長性能沒有明顯影響； Maiolino 等(1992)認(rèn)為，肉雞采食含有嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的飼料后，體增重沒有顯著性差異。此外，Goodling 等（1987）和Owings（1992)也報道添加乳酸桿菌對肉雞生產(chǎn)性能沒有顯著性差異。

      傅義剛（1997）研究發(fā)現(xiàn)，益生素使雞十二指腸淀粉酶活性和總蛋白酶活性分別提高24.24%和17.98%，對促進(jìn)肉雞早期生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率有良好效果。益生素還能降解某些飼料中復(fù)雜的碳水化合物。李桂杰等（2000）報道，在飼料中添加0.1%的加酶益生素，可使雞粗蛋白質(zhì)、鈣、磷的表觀消化率分別提高7.37%、4.90%、4.34%，并可使糞便的含水量下降11.09%，說明在日糧中添加加酶益生素可顯著提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。

      1.1.2 作用機(jī)理

      益菌樂微生物活菌制劑含有生物活性肽，可刺激消化器官和組織分泌消化酶，提高能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，肽的運轉(zhuǎn)速度和吸收速度快，耗能低，促進(jìn)細(xì)胞分裂，加速新陳代謝，加速蛋白質(zhì)的合成，充分發(fā)揮動物的生長潛能。

      1.2 提高飼料消化率

      1.2.1 研究綜述

      楚渠等（2004）研究發(fā)現(xiàn)，在玉米-豆粕型的基礎(chǔ)日糧中，添加由芽胞桿菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌組成的微生態(tài)制劑可提高蛋雛雞對營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，其中蛋白質(zhì)、能量和干物質(zhì)的消化率分別提高了8.76%、6.85%和5.72%。也有類似的研究，在玉米-豆粕型的基礎(chǔ)日糧中，添加微生態(tài)制劑可使蛋雞公雛對蛋白質(zhì)、鈣、磷的表觀消化率分別提高7.37%、4.9%和4.34%。

      1.2.2 作用機(jī)理

      微生態(tài)制劑中的有益菌能產(chǎn)生多種酶類，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶及果膠酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶、半纖維素酶、葡萄糖異構(gòu)酶，不僅補充了動物體內(nèi)原有酶的酶量，也提供了動物體內(nèi)所缺少的酶的種類，幫助動物消化原來不能消化的營養(yǎng)物質(zhì)，從而提高了動物對營養(yǎng)成分的消化率。另外，長時間應(yīng)用微生態(tài)制劑，可使動物腸道黏膜的面積增大，吸收面積增加，從而提高了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。所以在飼料中添加微生態(tài)制劑可提高動物對飼料養(yǎng)分的消化吸收率，提高動物的生產(chǎn)性能。

      1.2.3 華辰益菌樂的研究試驗

      雖然有些微生態(tài)制劑所用的菌種相同，主要是乳酸菌/酵母菌/芽孢桿菌/雙歧桿菌，但是由于相同菌種的不同菌株的生理特性（如生長速度、溫度、環(huán)境或條件、世代間隔、代謝產(chǎn)物等）存在較大差異，最終產(chǎn)生的功效也會明顯不同。

      華辰益菌樂所采用的菌種來源于美國和國內(nèi)兩個途徑，做到優(yōu)勢強化，從常用菌種的上千菌株中，經(jīng)過一系列的實驗篩選、馴化，最終獲得的種子菌株的各項生理特性，都顯著的強于普通菌株，所以對動物生產(chǎn)性能的提高更為顯著。菌種消化力實驗顯示，益菌樂產(chǎn)品選出的種子菌株可完全消化蛋白，可大部分消化淀粉、玉米、肉渣，甚至可以消化草、葉和紙，足以證明其強大的產(chǎn)酶能力。另外，我們?yōu)楸ＷC益菌樂在飼料中添加的有效性，又做了菌種耐金屬離子實驗、菌種耐抗生素實驗等數(shù)百項實驗，結(jié)果表明，益菌樂能夠和全價飼料和濃縮飼料中的微量元素共存，而預(yù)混料中的微量元素濃度會對部分菌種產(chǎn)生損傷；在抗生素方面，除和新霉素和泰樂菌素有部分拮抗外，益菌樂所選擇的菌株可以和金霉素、喹乙醇、黃霉素、桿菌肽鋅、吉他霉素、阿散酸、硫酸抗敵素、喹烯酮等十多種常用抗生素配伍使用，因此益菌樂菌種的優(yōu)良性和廣泛的適應(yīng)性保證了它在飼料中顯著的添加效果。

      2 益菌樂的應(yīng)用方法

      2.1 分品種添加

      益菌樂屬于活菌微生態(tài)制劑，為保證其效果能夠達(dá)到最大程度的發(fā)揮，我們建議客戶在使用時限定在以下范圍：

      ① 全價配合飼料和濃縮飼料可放心添加；

      ② 在預(yù)混料中不建議添加。

      2.2  在原配方上直接添加

      在原來的飼料配方不變的情況下，直接添加益菌樂產(chǎn)品，雖然成本有所上升，但可以保證飼喂效果的穩(wěn)定，提升飼料品質(zhì)，打造品牌飼料。目前，由于國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境和管理水平較差，加上飼料原料質(zhì)量不穩(wěn)定，給飼料廠造成很多的困惑，如飼料配方相同，飼喂效果卻出現(xiàn)有好有壞，時好時差的情況；在遇到季節(jié)變化、換料、免疫等應(yīng)激狀況時，會出現(xiàn)采食量下降、生長緩慢的情況。而益菌樂在動物和飼料上的上述應(yīng)用效果，可以彌補飼料原料不穩(wěn)定和飼養(yǎng)環(huán)境參差不齊帶來的問題，保證飼喂的綜合效果好，從而提升產(chǎn)品品質(zhì)，穩(wěn)定客戶。

      2.3   調(diào)整飼料配方

      在飼料中添加益菌樂，同時調(diào)整配方中能量、蛋白原料的組成以及某些添加劑的含量，可以保持配方成本不變，或降低配方成本。

      微生態(tài)制劑可使飼料蛋白質(zhì)和能量的消化率提高約2%-7%（見以上綜述），同時可降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，所以添加益菌樂后，在保證飼喂效果不下降（可消化總養(yǎng)分不變）的前提下，根據(jù)企業(yè)成本控制的要求，能量飼料中可降低配方中玉米/小麥的用量，提高小麥麩的用量；蛋白飼料中可降低豆粕/魚粉用量，提高雜粕用量；預(yù)混料中可替代復(fù)合酶制劑、降低抗生素的用量等?？傊陲暳现刑砑右婢鷺芬部梢匀〉?ldquo;低成本、高效益”的效果。